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责任编辑：张瑶封面新闻记者 王祥龙 王攀近日，一份《连山回锅肉创始人代木儿菜谱》引发网友热议，菜谱中，精品晾竿回锅肉（10片）标价为400元。“什么肉这么贵？”“400元一份的回锅肉，要吃出西餐的感觉。”不少网友对这份菜品的价格产生质疑。网友晒出的菜谱

《财经》：超级大资本是否正在越来越深地介入和影响企业？比如孙正义曾试图促成滴滴和Uber的合并。而DST的创始人Yuri则认为软银追求控制的策略是错误的。沈南鹏：资本和企业家的选择是双向的，其次，商人用好资本是最重要的。DST和软银是两种不同思路。Yuri认为投资人不应对公司管理层指手画脚，他往往会让出董事会席位或投票权，而孙正义则正相反。很难说谁对谁错。红杉可能介于两者之间，我们希望既充分尊重管理层，又有资格参与对话。

此外，央行明确，公积金个人住房贷款利率政策暂不调整。房贷利率是升是降？9月20日，全国银行间同业拆借中心公布了最新的贷款市场报价利率（LPR），其中5年期为4.85%。这意味着，各家银行首套房利率应不低于4.85%，二套房利率不低于5.45%。

《财经》：有人抢和没有人抢会让你对一个案子产生不一样的判断吗？沈南鹏：不会。每个我们决定投资的项目，我们都会allin，同时我们对很多市场上“hot deals”say no。《财经》：如果你亲自参与一个项目，是因为项目足够好还是因为竞争足够激烈？

责任编辑：陈悠然 SF104每逢节日，人们总喜欢用各种各样的方式来欢庆祈福，但是有些庆祝方式却暗藏风险。近日，在云南西双版纳景洪市，为了欢庆傣历新年，众多当地民众放飞了大量孔明灯。然而这些被寄予了各种祝福的孔明灯，在第二天却变成了闹心的垃圾，或挂在树枝上、或掉落在地面上，难以清扫。

这两点也是评价创业者的重要标准。王兴和张一鸣都是think long term，王兴从未卖出一股美团股票，我相信张一鸣也能做到。《财经》：你的同行评价你是无尽的饥渴无尽的取胜。沈南鹏：有个投资人说过you can be aggressive，you have to be long term aggressive。